Eten in Griekenland met kinderen en tieners: van gyros tot moussaka

Als je aan Griekenland denkt, denk je waarschijnlijk al snel aan witte dorpjes, blauwe zee, zon en… lekker eten. De Griekse keuken is behoorlijk veelzijdig. Natuurlijk zijn gerechten als gyros, souvlaki en moussaka enorm bekend, maar er is nog veel meer te ontdekken.
Tijdens onze 20-daagse rondreis door Griekenland met Djoser hebben we dan ook heel wat verschillende Griekse gerechten geprobeerd. En eerlijk is eerlijk: de eerste dagen waren we ontzettend enthousiast. Iedere avond weer iets Grieks uitproberen, heerlijk! Maar na een tijdje kregen we ook wel behoefte aan iets anders. Gelukkig is er in Griekenland veel meer te eten dan alleen Griekse gerechten.

Eten in Griekenland: de bekendste Griekse gerechten

Voordat ik vertel wat wij tijdens onze reis allemaal hebben gegeten, eerst even een overzicht van een aantal bekende gerechten die je in Griekenland regelmatig tegenkomt.

Gyros

Gyros is waarschijnlijk een van de bekendste Griekse gerechten. Het vlees wordt aan een verticale draaiende spit geroosterd en vervolgens in dunne plakjes afgesneden. Je kunt meestal kiezen voor varkensgyros of kipgyros.
Vaak wordt gyros geserveerd in een pita met tomaat, ui, tzatziki en soms frietjes. Je kunt het ook als gerecht op een bord bestellen.
Gyros en souvlaki worden vaak door elkaar gehaald, maar het bereidingsproces is anders: gyros komt van het draaiende spit, terwijl souvlaki uit stukjes gegrild vlees aan een spies bestaat.

Souvlaki

Souvlaki bestaat uit stukjes vlees aan een lange houten of metalen spies. Meestal gaat het om varkensvlees of kip, maar er zijn ook andere varianten.
Je kunt souvlaki gewoon als spiesje bestellen, maar het wordt ook vaak gecombineerd met pita, tzatziki, tomaat en ui.

Moussaka

Moussaka is misschien wel hét gerecht waar veel mensen aan denken bij de traditionele Griekse keuken. Het is een ovenschotel met lagen aubergine, gehakt en een dikke laag romige bechamelsaus. Sommige varianten bevatten ook aardappel. Door de kruiden en de combinatie van gehakt, aubergine en bechamelsaus heeft het een heel eigen smaak.

Pastitsio: de Griekse lasagne

Een gerecht dat wij zelf tijdens onze reis hebben geprobeerd, is pastitsio. Dit is eigenlijk een soort Griekse lasagne.
In plaats van de platte lasagnebladen worden dikke pastabuizen gebruikt. Daar tussenin zit gehakt in tomatensaus en bovenop komt een flinke laag bechamelsaus. Ook worden er kruiden gebruikt zoals kaneel of kruidnagel, waardoor de smaak anders is dan bij de lasagne die je normaal eet. Deze is een stuk kruidiger.

Dolmades

En dan zijn er natuurlijk de bekende dolmades: wijnbladeren die om een vulling worden gerold. Meestal bestaat de vulling uit rijst, kruiden en ui. Er bestaan ook varianten met gehakt. Ze worden vaak als voorgerecht of onderdeel van een mezze gegeten.

Mezze, eten in Griekenland

Mezze is eigenlijk geen specifiek gerecht, maar meer een manier van eten. Je krijgt allerlei kleine gerechtjes die je met elkaar deelt. Denk bijvoorbeeld aan tzatziki, dolmades, feta, olijven, brood, dips en verschillende warme en koude hapjes.
Dat vonden wij eigenlijk ook wel leuk aan uit eten gaan in Griekenland: je kunt verschillende dingen bestellen en samen proberen.

Griekse salade

De Griekse salade is natuurlijk ook wereldberoemd. Tomaat, komkommer, ui, olijven en feta vormen meestal de basis. Voor liefhebbers van feta en olijven is dit natuurlijk een heerlijk gerecht.
Ik moet eerlijk zeggen: ik ben zelf niet zo’n fan van feta en olijven, dus bij ons aan tafel was de Griekse salade niet bepaald het populairste gerecht. Binnen ons reisgezelschap werd hij overigens wel regelmatig gegeten.

Gigantes

Een gerecht dat ik zelf echt heel lekker vond, waren de gigantes. Dat zijn grote witte bonen die in een tomatensaus worden bereid, meestal met kruiden, ui en olijfolie.
Het klinkt misschien niet meteen als het meest spannende Griekse gerecht, maar ik vond het echt ontzettend lekker.

Saganaki

Ook kom je regelmatig saganaki tegen. Dit is gebakken Griekse kaas met een krokant laagje aan de buitenkant en een zachte binnenkant. Het wordt vaak als voorgerecht geserveerd.

Spanakopita

Spanakopita is een hartige taart of een soort pasteitje van dun filodeeg, gevuld met spinazie, feta en kruiden. Je ziet ze vaak als snack, voorgerecht of onderdeel van een mezze.

En natuurlijk zijn er nog veel meer Griekse specialiteiten, zoals gevulde tomaten en paprika’s, Griekse gehaktballen, gegrilde vis, lamsvlees, linzensoep en allerlei lokale gerechten.

Maar wat vonden wij eigenlijk van het eten in Griekenland?

Dat is natuurlijk veel interessanter dan alleen een lijstje met Griekse gerechten. Want wat wij tijdens onze 20-daagse rondreis daadwerkelijk aten, verschilde soms behoorlijk van wat je vooraf zou verwachten. En als ik één winnaar moet aanwijzen, dan is het zonder twijfel…

Gyros op nummer één

Vooral onze kinderen en mijn man waren dol op gyros. Sterker nog: binnen onze groep waren vooral de tieners er helemaal gek op. Gyros werd echt ontzettend enthousiast gegeten. Als er ergens gyros op het menu stond, was de keuze voor veel van de tieners eigenlijk snel gemaakt.

Je hebt meestal de keuze uit kipgyros en varkensgyros. Wat je lekkerder vindt, is natuurlijk persoonlijk. Wij merkten dat varkensgyros bij veel mensen favoriet was, maar ook de kipvariant werd veel gegeten. Voor de tieners krijgt gyros bij ons dan ook met stip de eerste plaats.

Eten in Griekenland: souvlaki was ook een succes

Ook souvlaki werd regelmatig besteld. Mijn jongste dochter was er bijvoorbeeld groot fan van, net als mijn man. Het leuke is dat je tijdens een rondreis ook ontdekt dat hetzelfde gerecht per restaurant behoorlijk anders kan smaken.

Dat merkten we vooral bij de tzatziki. Mijn dochter at eigenlijk iedere dag wel tzatziki en kwam er tijdens de reis achter dat iedere kok zijn eigen versie lijkt te hebben. De ene is wat knoflookachtiger, de andere wat frisser of romiger. Maar voor haar was het eigenlijk altijd een succesnummer.

Mijn persoonlijke favoriet: gegrilde kip

Zelf was ik vooral fan van gegrilde kip. Misschien klinkt dat niet zo spannend, maar de Griekse manier van kip bereiden vond ik echt anders smaken dan wanneer je in Nederland simpelweg een kipfilet bestelt. Dat geroosterde, gegrilde vlees geeft de kip veel meer smaak. Zeker wanneer het rechtstreeks van de grill komt, vond ik dat ontzettend lekker.

En toen ontdekte ik de gigantes

Zoals ik hierboven al vertelde, waren ook de gigantes een persoonlijke favoriet. Die enorme witte bonen in tomatensaus met kruiden waren echt verrassend lekker. Het is zo’n gerecht dat je misschien niet meteen zelf zou uitkiezen als je op een menukaart kijkt, maar waar je achteraf blij mee bent dat je het geprobeerd hebt.

Ook de Griekse gehaktballen in tomatensaus met rijst vond ik erg lekker. Dat was bovendien een gerecht met vrij neutrale smaken, waardoor het ook goed in de smaak viel bij mensen die niet van heel uitgesproken kruiden houden.

En de frietjes?

Iets wat ons tijdens de reis juist een beetje tegenviel, waren de frietjes op het Griekse vasteland. We hadden regelmatig het idee dat ze nogal slap waren en niet helemaal goed waren doorgebakken. Het was bijna opvallend hoe vaak we dit tegenkwamen. Nu verschilt het natuurlijk per restaurant, maar het viel ons wel op.

Toen we eenmaal op de eilanden kwamen, vonden we de frietjes over het algemeen een stuk beter. Daar waren ze vaker lekker krokant. Dus ook hier geldt: het ligt natuurlijk uiteindelijk gewoon aan het restaurant. Dus wellicht was het toeval, maar meerdere mensen uit ons reisgezelschap vonden dit heel opvallend.

Ook vis hoort bij eten in Griekenland

Op de Griekse eilanden kun je natuurlijk ook uitstekend vis eten. Er is volop verse vis en sommige restaurants bereiden de vis zelfs aan tafel.
Dat vonden wij leuk om mee te maken. De vis wordt dan bijvoorbeeld voor je schoongemaakt en de graat wordt verwijderd, zodat je hem vervolgens gemakkelijk kunt eten. Voor wie van vis houdt, is Griekenland dan ook zeker een fijne bestemming.

Linzensoep: simpel, maar Grieks

Tijdens onze reis hebben we ook een keer linzensoep gegeten. Misschien niet het eerste gerecht waar je aan denkt wanneer je aan een zomervakantie in Griekenland denkt, maar het is wel een echt traditioneel Grieks gerecht. En soms zijn juist die eenvoudige gerechten ontzettend lekker.

Eten in Griekenland: na een paar dagen wil je toch iets anders

En toen kwamen we erachter dat er ook een klein nadeel zit aan een 20-daagse rondreis door Griekenland. De eerste dagen waren we helemaal enthousiast. “Wat zullen we vanavond eten?” “Zullen we weer iets Grieks proberen?” “Ik neem gyros!” “Ik wil souvlaki!”

Maar na een aantal dagen hadden we toch zoiets van: we zouden ook wel weer eens iets anders lusten. Want hoe lekker gyros ook is, je wilt natuurlijk niet twintig dagen lang iedere avond hetzelfde eten. Gelukkig hoeft dat ook helemaal niet in Griekenland.

Pizza en sushi op vakantie

Op een gegeven moment kwamen we dan ook terecht bij een Italiaans restaurant. En eerlijk gezegd: na zoveel dagen Grieks eten was die pizza en pasta ineens héél erg lekker. (of missen de kinderen stiekem de Hollandse pot?)
We gingen ook een keer naar een Aziatisch restaurant, waar onder andere sushi en noedels op het menu stonden.
En zelfs op een van de ferry’s kwamen we een hamburgerrestaurant tegen dat een beetje deed denken aan een fastfoodrestaurant zoals McDonald’s. Daar werd natuurlijk ook enthousiast gebruik van gemaakt.

Want hoe leuk het ook is om lokale gerechten te proberen: na twintig dagen vakantie is verandering van spijs doet eten toch echt waar.

Eten in Griekenland met kinderen en tieners: onze conclusie

Als je met kinderen of tieners naar Griekenland gaat, hoef je je wat eten betreft eigenlijk weinig zorgen te maken. Er is ontzettend veel keuze en gerechten als gyros en souvlaki zijn echte publieksfavorieten. Vooral voor tieners zijn ze ideaal: lekker, herkenbaar en meestal niet ingewikkeld.

Maar juist tijdens een langere reis vonden wij het leuk om verder te kijken dan alleen de bekende gerechten. Probeer eens gigantes, Griekse gehaktballen, verse vis, linzensoep of een lokale specialiteit.

En misschien nog wel belangrijker: je hoeft niet iedere dag Grieks te eten. Na een paar dagen waren wij maar wat blij met een pizza, sushi, noedels of een hamburger.

Maar als we moeten kiezen wat we het meest hebben gegeten? Dan is het antwoord toch wel heel duidelijk: Gyros. Heel veel gyros. Vooral de tieners zouden waarschijnlijk morgen alweer een pita gyros bestellen.

Lees ook deze blogs:

• Wat vonden onze tieners van Griekenland?
• Wat neem je mee op rondreis door Griekenland?
• Onze persoonlijke Griekenland awards
• Hoeveel kost een rondreis door Griekenland?
• Griekse mythologie voor beginners